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Ricetta dell’estratto di vaniglia

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Ricetta dell’estratto di vaniglia

L’aroma della vaniglia è bello da solo e si fonde così meravigliosamente con altri prodotti botanici naturali tra cui oli essenziali di agrumi, menta e spezie. Se usato con parsimonia, aiuta a bilanciare le miscele.

La distillazione a vapore dei baccelli di vaniglia non si traduce in un olio utile. L’estrazione con CO2 e solvente è solitamente necessaria per ottenere le preziose componenti aromatiche e saporite. Vanilla Bean CO2 e / o Vanilla Bean Absolutes sono un po ‘costosi. Un’alternativa è creare un estratto a base di alcol che può essere utilizzato per le tue formulazioni a base d’acqua come nebbie per ambienti e spray per il corpo. Di seguito viene mostrata una ricetta meravigliosa. Se hai mai usato “vero estratto di vaniglia” nelle tue ricette culinarie, conosci già l’aroma e il sapore dell’estratto concentrato.

Un’altra alternativa è infondere la vaniglia in un olio vettore (olio vegetale). Gli estratti di vaniglia durano a lungo, ma gli oli vegetali alla vaniglia hanno generalmente una durata di pochi mesi. Se sei interessato a fare un olio alla vaniglia, puoi appoggiarti ai concetti di base visitando l’articolo Cosa sono gli oli infusi di AromaWeb .

La ricetta seguente dimostra un metodo semplice per creare un estratto di vaniglia economico che puoi utilizzare per le tue nebbie aromatiche e altre ricette di aromaterapia a base d’acqua. Creare il tuo estratto di vaniglia non richiede molto tempo. Risparmi molto rispetto al costo degli estratti commerciali e hai un maggiore controllo sulla qualità dei baccelli di vaniglia e sulla marca di alcol (vodka). Gli estratti commerciali sono un po ‘più concentrati, ma utilizzando fagioli di alta qualità, l’aroma e il sapore del tuo estratto possono essere superiori alle varietà commerciali.

La ricetta Vanilla Room Spray di AromaWeb è un esempio di una ricetta per aromaterapia che utilizza l’estratto di vaniglia.

Ingredienti dell’estratto di vaniglia

  • 8 oz. bottiglia e tappo in vetro scuro e puliti
  • 7-8 fl. once di vodka ad alta gradazione
  • Mussola (disponibile nei negozi di tessuti) per filtrare
  • 2-3 baccelli di vaniglia freschi e di alta qualità da 6 pollici. Dovrebbero essere scuri e il baccello dovrebbe avere una colorazione uniforme su tutto il chicco.

Istruzioni per l’estratto di vaniglia

  • Questa ricetta dell’estratto ha lo scopo di produrre un estratto che viene utilizzato con moderazione per applicazioni aromatiche. Non è destinato al consumo.
  • Tagliare con cura le bacche di vaniglia nel senso della lunghezza. Quindi, tagliarli a pezzetti, lunghi circa 1/4 “- 1/2” (circa 2 cm).
  • Metti tutti i pezzi di vaniglia nella bottiglia.
  • Quindi, versa la vodka nella bottiglia lasciando abbastanza spazio per agitare bene la bottiglia.
  • Cap bene.
  • Lascia riposare l’estratto in una zona buia per 30 giorni, agitando la miscela ogni giorno.
  • Dopo 30 giorni, filtrare accuratamente l’estratto attraverso il tessuto di mussola per rimuovere tutti i pezzi e le particelle di baccello di vaniglia.
  • Filtrare più volte l’estratto attraverso la mussola pulita.
  • Re-imbottigliare in una bottiglia di vetro pulita e scura.

Suggerimenti

  • Tenere lontano dalla portata dei bambini e di coloro che potrebbero accidentalmente volerlo bere.
  • Prepara lavanda aromatica, camomilla e altri estratti di erbe (tinture) usando una ricetta simile usando la ricetta delle tinture di erbe.

Informazioni generali sulla sicurezza

Queste ricette sono offerte solo a scopo didattico. Prima di utilizzare qualsiasi olio essenziale, leggere attentamente la pagina delle informazioni sulla sicurezza degli oli essenziali 

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