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Profumi Gourmet

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Aromi gourmet

Gourmet – una famiglia di aromi, il cui carattere è determinato dalle note del gruppo gourmet: vaniglia, zucchero, zucchero filato, caramello, miele, note di vari prodotti da forno, torte, dolci, dessert, nonché note di qualsiasi cibo (ad esempio, pancetta, salsa barbecue, ecc.)). È facile intuire che gli aromi gourmet sono direttamente correlati all’odore del cibo e, di regola, sono dolci, caldi, creando una sensazione di intimità, celebrazione e sicurezza.

Profumo gourmet: caratteristiche e storia della creazione

Le fragranze gourmand sono apparse relativamente di recente – alla fine del ventesimo secolo, ma oggi è uno dei gruppi di profumi più numerosi e in via di sviluppo dinamico. Angel di Mugler è considerato il capostipite della famiglia gourmet.rilasciato dalla casa di moda nel 1992. All’inizio percepita con difficoltà, con cautela e cautela, questa fragranza, basata su un intero gruppo di note gourmet (cioccolato, miele, caramello, fave tonka, zucchero filato, vaniglia) e patchouli, rimane un culto ed è stata continuata in un’intera linea di flankers che compaiono ogni anno …

Aromi gourmet

Tuttavia, Angel divenne il precursore non solo dell’intera famiglia gourmet in generale, ma anche di un sottogruppo più specifico, chiamato “fruitchuli” dagli utenti della profumeria. Nonostante il nome leghi patchouli e frutta, il frutchuli è uno stile gourmand in cui un accordo gourmet è composto da frutta dolce e il patchouli gioca spesso un contrasto legnoso-cioccolato. Al momento della sua comparsa, Angel sembrava troppo innovativo, strano, decisamente di nicchia e non aveva fretta di occupare il suo piedistallo. Tuttavia, i produttori di profumi videro un buon potenziale nell’uso di un accordo così contrastante, raccolto da note legnose e gourmand, e la “bomba di malto etilico” esplose nel mondo: un gran numero di fragranze che in qualche modo sfruttarono l’odore specifico della marmellata di fragole, zucchero bruciato e zucchero filato. Il secondo ottimo esempio della famiglia delle fragranze gourmet èLa Vie Est Belle di Lancome . A metà degli anni 2010, è stata definita la fragranza più venduta al mondo, ma l’atteggiamento nei confronti di “Wonderful Life” è ancora piuttosto ambiguo, nonostante un’intera linea di flanker rilasciata dal 2012. La Vie Est Belle – la stessa combinazione di patchouli, dolci e frutta di Angel, ma questa volta ancora più dolce, brillante, persistente. In realtà, il termine “bomba al malto etilico” è apparso proprio grazie a questo profumo.

Composizioni che meritano attenzione agli amanti degli abbinamenti patchouli-dolci-frutta che hanno lo stesso vettore stilistico con La Vie Est Belle di Lancome:

Flowerbomb Viktor & Rolf Fatale Agent Provocateur La sua tentazione segreta Antonio Banderas Zara vaniglia rossa La Petite Fleur Blanche Paris Elysees Aura loewe loewe floreale

Tuttavia, “frutchuli” non è l’unico campo di applicazione del maltolo e dell’etilmaltolo. I componenti sono utilizzati in un numero enorme di fragranze e creano effetti diversi in condizioni diverse, ma c’è un intero gruppo di fragranze gourmet sul tema dello zucchero filato, dei fiori di vaniglia e dei frutti di muschio. Uno dei suoi rappresentanti più sorprendenti è Bombshell di Victoria’s Secret , un dolce profumo fruttato-floreale in cui il profumo dolce e denso di etil maltolo e maltolo crea l’illusione dei frutti tropicali e fa risaltare i fiori con il muschio. Fragranze simili hanno riempito anche il segmento del lusso:

Incanto Shine Salvatore Ferragamo DaliA Salvador Dali Wood for Her DSQUARED² Zara Orchid 2017 Zara Zara Orchid 2016 Zara

Profumo gourmet – una continuazione dello sviluppo nel nostro tempo

Parallelamente alle semplici fragranze gourmand, a metà degli anni 2010 hanno iniziato a svilupparsi le cosiddette fragranze gourmet intellettuali. In generale, le sue prime premesse possono essere viste anche negli anni Novanta del XX secolo, tra le opere di Bertrand Duchaufour per L’Artisan Parfumeur, ma un esempio più eclatante è apparso nel 2006: Black Orchid Tom Ford . Il profumo può essere considerato anche una composizione gourmand a base di patchouli e cioccolato, ma a questi si uniscono una nota di fungo tartufo, precedentemente utilizzata solo in aromatizzazione, oltre che con frutta e fiori. Di conseguenza, Tom Ford ha anche ottenuto un profumo ambiguo, ancora riservato, ma davvero non banale che apre qualcosa di nuovo nel campo dell’esperienza della profumeria.

Nel 2014 è apparsa una nuova stella delle fragranze gourmet del segmento di lusso: Black Opium dolce al caffè di Yves Saint Laurent. Non ha nulla a che fare con il mitico Opium e lancia una nuova collezione Black Opium, che include le stesse fragranze gourmand, interpretando il tema principale in modi diversi. E nel 2015 è apparso il Baccarat Rouge 540 Maison Francis Kurkdjian, che è diventato un oggetto di odio e adorazione, oltre a imitazioni e copie. L’etilmaltolo, il balsamo di abete, la evernil e l’ambra grigia profumano per alcuni come galletti al caramello su un bastone, e per altri come bende mediche. Anche l’elenco delle fragranze gourmand intelligenti è piuttosto impressionante, e le seguenti sono solo alcune di esse:

El Born Carner Barcelona Profumi da laboratorio Atlas Atlas Garden Yves Saint Laurent Lira Xerjoff Délectation Splendide Terry de Gunzburg Fille en Aiguilles Serge Lutens Majaïna Sin The Different Company Violet Shot Olfactive Studio

Come già accennato, la categoria delle fragranze gourmet comprende tutte le composizioni il cui tema principale è qualsiasi cibo e bevanda. Pertanto, qui possono essere attribuiti anche aromi non zuccherati. Così, il marchio Demeter, noto per le fragranze su una varietà di argomenti, ha rilasciato Chipotle Pepper and BBQ, e in collaborazione con Burger King ha presentato una collezione limitata di barbecue e gusti barbecue. Alcuni aromi alcolici possono anche essere classificati come gourmand. Ad esempio, il dolce e denso Porto Vintage Gustave Eiffe, così come il vaniglia-cognac Share By Kilian.

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